Perugina lancia il nuovo “Bacio” rosa, ecco come è fatto



Rivoluzione nel mondo del cioccolato, e da chi poteva arrivare, se non dalla Perugina? La storica azienda italiana che con i Baci ha conquistato il mondo, lancia una Limited Edition in pieno stile millennial pink: un Bacio che si veste di rosa, fatto con le fave di cacao Ruby. Arrivato da pochi giorni nei punti vendita, sta già diventando un fenomeno social, con diversi utenti che postano le immagini accompagnandole con gli hashtag #bacirosa, #rubychocolate e #baciperugina.

GUSTO E AROMA – La storica ricetta dei Baci Perugina con il morbido ripieno di gianduia e una croccante nocciola al centro, torna a stupire grazie al cioccolato di copertura rosa, frutto di uno speciale processo produttivo studiato da Barry Callebaut, che esclude l’uso di coloranti e che regala un inaspettato gusto fruttato e un aroma delicato.

QUARTA GENERAZIONE – Il cioccolato rosa, di «quarta generazione», nasce dopo ottant’anni dall’invenzione del cioccolato bianco. Ha sfilato da protagonista sulle passerelle dei più grandi stilisti, ha invaso il mondo del beauty con miriadi di tonalità e sfumature, oggi il rosa veste il più romantico dei cioccolatini rendendolo ancora più glamour e conferendogli un gusto unico e inedito dalle note dolci e fruttate. La rivoluzione del cioccolato di quarta generazione ha richiesto un decennio di studio per la lavorazione delle fave di cacao Ruby chiamate così proprio perché ricordano un prezioso rubino.

fonte, Il Mattino



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